洗面筋机性能特点: 1、结构合理,造型美观,操作简单。 2、面斗可翻,排水方便,干净卫生。 3、省时省力,高效节能,可一次完成和面、洗面、过滤等工序。 洗面筋机使用方法: 1、开机前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗内,再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。 2、和面,需要12分钟,必须顺转和面5-6分钟,再倒转和面5-6分钟,停机醒面。 3、醒面:醒面时间不少于12分钟。 4、洗面:停机12分钟后,可往面斗内倒入30斤左右的水,开机洗面,洗至3分钟后停机排面浆。 5、排面浆,过滤,把分合器搬到分位,翻斗排面浆时必须插好过滤网,排完面浆为宜,二次洗面时间不**过5分钟。综合4、5所述洗、排、滤四次即可洗好,取出面筋,清洗面斗。 6、效果,该机洗50市斤面粉,约45分钟。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤湿面筋。该机结构合理,造型美观、,易操作,面斗可翻,排水方便,一次过滤,不锈钢制作。 该机为节能型设备,属专业型的洗面筋机。传统的洗面机和面时不能洗,洗面 时不能和,洗面结构简单,所以洗面速度特别慢。新型洗面筋机具有效率高、洗面 净、效果好的特点,集和面洗面于一体,大大减轻了人工繁重的体力劳动,适合做面筋生意者使用,也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备 详细说明: 立式和面洗面机可一机多用,可和面,洗面。和面时仅需6-8分钟/袋,代替手工,将面粉进行和面及洗面筋的操作,是凉皮机的配套设备。 立式洗面机主要由机架、电机、减速机、洗面桶组成,在减速机的作用下可均匀正转或反转,对面团进行揉搓挤压,同时带动水的运动,从而分离出面筋。 优点与设计 1、采用立式洗面桶,容量更大,更实用; 2、采用不锈钢制作,干净卫生、美观耐用; 3、只需将干面倒入即可完成从和面、洗面的全部工序,整个过程只需25-30分钟; 4、配备减速机,设计更加合理、耐用。